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Se avecina una sorpresa: el valor de las tierras agrícolas caerá un 60% en algunas regiones en las próximas décadas.

Mujer examinando suelo cerca de campo seco, mapa de Europa y maceta con plántula en coche blanco.

New projections from the European Environment Agency (EEA) suggest that climate change will radically reshape where farming is viable and valuable. Some northern regions could see land prices soar, while vast stretches of southern Europe and France face brutal devaluation before the end of the century.

El cambio climático está a punto de reescribir el balance de las explotaciones agrarias

La AEMA ha cartografiado cómo podrían cambiar los valores de la tierra agrícola de aquí a 2100 bajo un escenario climático de uso extendido. Este escenario combina cambios en la población mundial, el crecimiento económico, la industria y la agricultura con el impacto resultante sobre la temperatura y las precipitaciones.

El resultado es contundente. A medida que se intensifican las olas de calor y cambian los patrones de lluvia, gran parte de las tierras de cultivo fiables de hoy se convierte en un negocio arriesgado. En el norte, temporadas de crecimiento más largas abren nuevas oportunidades. En el sur, las sequías repetidas y el estrés hídrico erosionan la productividad y, con ella, los precios de la tierra.

Para 2100, alrededor del 60% de la tierra agrícola europea podría perder valor debido a impactos relacionados con el clima sobre los rendimientos y la disponibilidad de agua.

No se trata de un ejercicio académico lejano. Hoy se están tomando decisiones sobre inversiones a largo plazo, redes de riego y sobre dónde plantar frutales o viñedos, con horizontes de retorno que se extienden durante décadas.

Grandes ganadores: Escandinavia y las Islas Británicas

El mapa elaborado por la AEMA apunta a un notable desplazamiento hacia el norte de la fortuna agrícola. Los países del borde más frío de Europa podrían ver cómo suben los valores de su tierra, en algunos lugares de forma muy marcada.

Dónde podría ganar valor la tierra agrícola

  • Suecia
  • Dinamarca
  • Finlandia
  • Irlanda
  • Reino Unido
  • Partes de Eslovaquia y Hungría

En Suecia, los valores de la tierra agrícola podrían aumentar un 60% o más hacia finales de siglo. Un clima más suave alargaría la temporada de crecimiento y permitiría prosperar a cultivos que hoy tienen dificultades en condiciones nórdicas.

Se espera que Dinamarca, el norte de Inglaterra y Escocia, así como partes de Finlandia, Eslovaquia y Hungría, registren ganancias del 40–60%. Temperaturas más altas, menos días de helada y mejores condiciones para los cereales y algunos cultivos de alto valor explican gran parte de este repunte.

Más al sur, zonas como el sur de Inglaterra, Alemania y los Países Bajos podrían ver movimientos modestos pero aún positivos, con incrementos del valor de la tierra entre el 0 y el 20%, y localmente hasta el 40% allí donde los suelos sean especialmente fértiles y el agua esté asegurada.

El norte de Europa podría pasar de ser un desfavorecido climático a una despensa estratégica, justo cuando las explotaciones del sur afrontan condiciones más duras y costes más altos.

Para inversores y empresas agrarias de estos países, esto podría traducirse en un mayor interés de compradores extranjeros, más presión sobre los precios de la tierra y una competencia más dura para los jóvenes agricultores que intentan entrar en el mercado.

El sur de Europa y Francia se enfrentan a fuertes pérdidas

El panorama se vuelve mucho más oscuro en la cuenca mediterránea y en grandes partes de Francia. El aumento de las temperaturas, las sequías más largas y unas precipitaciones más erráticas amenazan los rendimientos de cultivos clave como el trigo, el olivo, la uva y la fruta.

Países más expuestos a la caída del valor de la tierra

  • Italia
  • España
  • Portugal
  • Francia
  • Grecia

La AEMA proyecta que Italia podría sufrir la mayor pérdida individual de valor de la tierra agrícola: aproximadamente 100.000 millones de euros evaporados, equivalente a una caída de alrededor del 60%. El sur de España parece aún más frágil en términos porcentuales, con algunas zonas que afrontan descensos de más del 80%.

En partes del sur de España, la tierra agrícola podría perder más de cuatro quintas partes de su valor para 2100 a medida que los campos se vuelven más secos y se multiplican los fracasos de cosecha.

No son solo cifras en un gráfico. Implican menos garantías para préstamos agrarios, menores valores de reventa y un adelgazamiento del “colchón” de jubilación de las familias propietarias de tierras. Las comunidades rurales que dependen de la agricultura podrían experimentar una lenta y dolorosa erosión de riqueza.

Francia: un mosaico de ganadores y perdedores climáticos

Francia, actualmente una potencia de la agricultura europea, está en el centro de este cambio. Como sus tierras agrícolas abarcan climas atlánticos, continentales y mediterráneos, los impactos varían con fuerza según la región.

Cómo podrían cambiar los valores de la tierra agrícola francesa para 2100

Región/zona de Francia Cambio proyectado del valor de la tierra Principales preocupaciones
Gran cuarto suroeste (Nueva Aquitania, Occitania) -60% a -80% Fruta, hortalizas y viñedos bajo fuerte estrés por calor y sequía
Departamentos mediterráneos -60% a -80% Escasez de agua, riesgo de incendios, olas de calor
Francia central, este, región de París -40% a -60% Sequías más frecuentes, volatilidad de rendimientos
Noroeste y noreste -20% a -40% Cambios en las lluvias, necesidad de cambiar cultivos
Extremo norte y punta occidental de Bretaña 0% a -20% Afectación existente, pero exposición relativamente menor

Para los grandes productores de fruta y hortaliza, así como para los viticultores del suroeste, este escenario parece devastador. Una pérdida de hasta el 80% del valor de la tierra no es un par de malos años; es un golpe estructural a la base económica de regiones enteras.

Los viñedos de zonas que construyeron su reputación sobre un delicado equilibrio entre sol y lluvia podrían ver cómo ese equilibrio se rompe. Temperaturas más altas aceleran la maduración, afectan a los perfiles de sabor y elevan los grados alcohólicos. El riego, antes marginal en algunas regiones, se convierte en un salvavidas, aumentando los costes y estrechando el vínculo entre derechos de agua y precio de la tierra.

La agricultura en Francia se enfrenta a un shock combinado, climático y económico, que va mucho más allá de un simple cambio de cultivos.

Por qué caen los valores: no es solo cuestión de temperatura

El valor de la tierra refleja una mezcla de factores: cuánto se puede producir, con qué fiabilidad se puede producir, cuánto cuesta cultivar y qué esperan los compradores del futuro. El cambio climático afecta a todo ello.

Factores que impulsan la devaluación proyectada

  • Riesgo de rendimiento: sequías, olas de calor y tormentas más frecuentes reducen el rendimiento medio y aumentan los años malos.
  • Restricciones hídricas: el riego se vuelve más necesario y más caro a medida que bajan los caudales de los ríos y crece la competencia por el agua.
  • Degradación del suelo: episodios de lluvia intensa arrastran la capa fértil, mientras que las sequías dañan la estructura del suelo.
  • Seguros y financiación: un mayor riesgo climático puede elevar las primas y hacer que los bancos sean más cautos.
  • Expectativas del mercado: si los compradores creen que el panorama climático de una región es malo, exigen un descuento hoy.

En las regiones del norte, algunas de estas tendencias operan a la inversa. Una temporada más larga sin heladas y menos episodios de mortalidad invernal hacen viables más cultivos. El ganado puede pastar durante más tiempo, y tierras antes cubiertas de nieve pueden transformarse en campos productivos.

Cómo podrían adaptarse o reubicarse los agricultores

Uno de los mensajes más duros del mapa de la AEMA es que muchos de los cultivos tradicionales de hoy en el sur de Francia y el sur de Europa tendrán dificultades donde están. Parte de la producción casi con seguridad migrará hacia el norte.

Los productores de las regiones más golpeadas ya están probando formas de mantenerse en activo:

  • Cambiar a variedades más tolerantes a la sequía o a cultivos completamente nuevos.
  • Plantar árboles y setos para proteger el suelo y aportar sombra.
  • Invertir en riego de precisión y tecnologías de ahorro de agua.
  • Modificar fechas de siembra y calendarios agrarios para ajustarlos a estaciones cambiantes.

Sin embargo, esos cambios cuestan dinero. Para agricultores cuya tierra pierde valor al mismo tiempo que necesitan inversiones importantes, el ahogo financiero podría ser severo. Algunos pueden vender y desplazarse al norte. Otros podrían abandonar la agricultura, acelerando la despoblación rural en las zonas vulnerables.

Qué se siente en el terreno con una caída del 60%

Para hacerse una idea de la magnitud, pensemos en una pequeña explotación familiar del sur de Francia valorada hoy en 1 millón de euros, incluyendo tierra y edificaciones. Una caída del 60% borraría 600.000 euros sobre el papel. La capacidad de esa explotación para endeudarse, dejar una herencia razonable o captar capital para nueva maquinaria se vería drásticamente reducida.

En una región donde gran parte de la actividad económica gira en torno a la agricultura -concesionarios de maquinaria, transformadores alimentarios locales, mano de obra agraria-, este tipo de pérdida se extiende por la economía local. Los precios de la vivienda pueden acompañar. Los jóvenes, al ver menos perspectivas, pueden marcharse a las ciudades o al extranjero.

En muchos distritos rurales, la tierra es el plan de pensiones, la red de seguridad y la historia familiar reunidas en un solo activo.

Estos cambios también plantean preguntas para los gobiernos nacionales. ¿Debe el dinero público ayudar a los agricultores a adaptarse en las regiones más expuestas, o debería la política incentivar de manera discreta el traslado de la producción hacia el norte? ¿Y cómo amortiguar el golpe en comunidades que podrían perder una gran parte de su riqueza local?

Términos clave: escenarios climáticos y valor de la tierra

Las proyecciones de la AEMA se basan en lo que se conoce como un escenario climático SRES. Se trata de una “historia” que combina supuestos sobre población, crecimiento económico y cambio tecnológico con las emisiones de gases de efecto invernadero resultantes.

Esas emisiones alimentan luego proyecciones de temperatura, precipitaciones y eventos extremos, que los modelos traducen en cambios esperados en los rendimientos de los cultivos y las condiciones de producción. A partir de ahí, los economistas estiman cómo cambia la capacidad de generar ingresos de la tierra agrícola y, por extensión, su valor de mercado.

El “valor de la tierra” aquí no es solo una cifra tipo precio de vivienda. Agrupa ingresos por arrendamiento, rendimientos futuros esperados, apoyo de políticas públicas y riesgo climático percibido. Un campo puede seguir viéndose verde y productivo hoy mientras su valor a largo plazo se desliza silenciosamente, porque compradores y bancos ya están pensando en 2050 o 2100.

Más allá de la agricultura: efectos indirectos más amplios

La caída del valor de la tierra en zonas estresadas por el clima puede remodelar mucho más que el sector agrario. Los ayuntamientos que dependen de impuestos vinculados a la tierra pueden ver caer sus ingresos justo cuando necesitan financiar defensas contra inundaciones o proyectos hídricos. Las industrias alimentarias regionales ligadas a cultivos específicos -aceite de oliva, vino, quesos regionales- podrían sufrir interrupciones de suministro o cambios de calidad.

El turismo también podría notar los efectos. Los paisajes modelados por viñedos y huertos podrían evolucionar hacia vegetación más resistente y seca, alterando el carácter que atrae a los visitantes. Al mismo tiempo, las regiones del norte que ganen valor agrícola pueden convertirse en espacios más disputados, equilibrando la producción de alimentos con biodiversidad, silvicultura y proyectos energéticos.

Todo ello apunta a un futuro en el que el riesgo climático deja de ser un concepto abstracto para convertirse en una partida de una tasación de tierras, y en el que el campo de 2100 puede verse y funcionar de manera muy distinta al que hoy sostiene el sistema alimentario europeo.

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